保障人民用药安全餐饮市场春季整治开始_南京福音山庄_南京休闲农庄_南京绿色产品_将军山风景区福音山庄,牛首山风景区福音山庄,南京雨花台风景区福音山庄

今年，食品药品监管局将要从有关部门划转承接餐饮服务监管等工作职能，目前各区市正在进行划转工作。食品药品监管局已作了全面部署，未来一段时间要突出抓好餐饮服务食品安全整顿工作。一是开展重点区域整治。重点整顿学校、建筑工地、集体食堂、集体用餐配送单位、旅游餐饮服务接待单位、旅游沿线餐饮服务单位、农家宴、渔家宴、特色餐饮街、窗口单位及周边餐饮服务单位等重点区域，深入开展餐饮食品安全隐患排查治理工作，坚决防控群体性餐饮食品安全事故发生。二是做好重点食品品种的整治。监督餐饮单位落实索证索票和进货查验制度、健全台账记录，强化食品原料的追踪溯源，严防不合格食品流入餐饮环节。三是严格市场准入和退出。实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。严格规范餐饮服务许可，严厉查处超期限经营和超范围经营行为。四是积极促进餐饮服务业规范发展。深入推进“餐饮服务食品安全百千万示范工程建设”创建活动，全面推动基层基础工作落实。